こだわり

  • ■”味わい“と”繊細さ“

    福多亭では特定のブランドや産地には拘らず、信頼のおける熟練の目利きにより厳選された、その時一番いい状態である黒毛和種・未経産の雌牛のみを仕入れております。お肉本来の”味わい“と”繊細さ“を感じていただける飽きのこない”大人の窯焼きステーキ“をお試しください。

  • ■熟練のシェフ”鵜飼浩“

    1966年大阪生まれ。老舗イタリア料理店で経験を積んだ後渡伊。ミシュラン3つ星をイタリアで初めて獲得した巨匠グアルティエッロ・マルケージ氏に師事し肉部門を中心に全部門を経験。2016年に当店の料理長に就任し1年半でミシュラン1つ星を獲得。熟練の手法により食材の良さを最大限に引き出す料理を創作しております。

  • ■福多亭オリジナルの炉窯

    約800度まで上り詰める紀州・土佐備長炭の直火と、フランス・タンレルミタージュ産の白土で作られた煉瓦の遠赤外線による輻射熱により、素材の持ち味を最大限に引き出します。”表面がカリッと香ばしく、中はしっとりと繊細でジューシー”な福多亭ならではの本格窯焼きステーキの味わいをお愉しみ下さいませ。

メニュー

写真

店舗情報

  • 営業時間

    ディナー 17:00~21:00

  • 定休日

    日曜日

    年末年始

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数 14席

    カウンター席あり ソファー席あり

  • 席・個室

    ※詳細はお問い合わせください

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  • クレジットカード

    • VISA
    • MasterCard
    • JCB
    • アメリカン・エキスプレス
    • ダイナースクラブ
  • ドレスコード

    • フォーマル
  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙

  • お子様連れ

    お子様連れNG

  • 外国語対応

    外国語メニューあり

    英語

    外国語を話せるスタッフがいる

    英語

アクセス

  • 〒530-0002
    大阪府大阪市北区曽根崎新地1-11-19 北新地スタービルB1
    050-5487-2936

  • 交通手段

    JR東西線 北新地駅 徒歩1分
    地下鉄谷町線 東梅田駅 徒歩4分

  • 駐車場

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